F1-F12キーに割り当てられたショートカット

    以下のように割り当てられています。

     キー機能 
     F1 Blendファイルを開く
     F2 名前をつけてBlendファイルを保存
     F3 レンダリングした画像を保存
     F4 Logicボタンパネル 
     F5 Shadingボタンパネル
     F6 Textureボタンパネル
     F7 Objectボタンパネル
     F8 Worldボタンパネル
     F9 Editingボタンパネル
     F10 Sceneボタンパネル
     F11 最後にレンダリングした画像を表示 
     F12 レンダリングを実行 

    ほかにもShiftやCtrlとの組み合わせで違う機能が割り当てられています。

    BlenderのHelp -> Hotkey and MouseAction Referencesから調べることができます。