設定パネルのView&Controlsタブの中にある、View RotationのTrackballとTurntableが回転方法に対応しています。

※「設定パネル」とはどこにありますか？

Trackballがデフォルトの設定です。

Turntableはいわゆるメタセコイアのような回転方法（回転軸が回転しない）になります。

Auto Perspectiveをオンにすると回転時に平行投影だった場合に自動的にパースペクティブに切り替わるようになります。

Around Selectionをオンにすると、現在アクティブなオブジェクトの中心を基点に回転するようになります。